自家製柚子胡椒をベースに香りよくクリーミーに仕上げたつけスープが個性的な一杯
柚子胡椒ストックがある間の限定メニュー
(柚子胡椒は毎年10月に新しいものを仕込みます)

残ったスープに白米投入しリゾットにしても◎